ひところ、「尾道ラーメン」というのが話題になりましたね。
広島の中では異色の濃口しょうゆラーメンだとか。
広島では九州風のとんこつ味が主流かと思っていますが、
どうなんでしょうか？
私はラーメンはあまり好きじゃないんですが、
とんこつ味のはわりと好きです。
あと、札幌ラーメンの味噌味コーン入りは結構旨いです。
でもやっぱり、「底の見えるだし」の「肉うどん」が一番ですね。

ところで全日空の機内誌で、「おにぎり特集」をやっていて、
「広島では俵形のものも多い」と書いてあり、
「なにっ、他の地方では俵形は無いのか？！」
と驚きました。お弁当のおにぎりは俵形（押し型にはめて
作ったもの）が定番だと思っていたのに・・・
皆様はどうでしたか？

掲示板へ戻る

トップメニューへ戻る